My breakfast

Здравствуйте, дорогие мои!

Из-за отсутствия времени я совсем забросила свой блог, но постараюсь исправиться! 

Кстати, поздравляю всех с наступлением долгожданной весны, а всех дам поздравляю с прошедшим Женским днём! Хочу пожелать Вам необыкновенных приключений, вдохновения, бабочек в животе, новых открытий, безумства и быть самыми счастливыми каждый день!

Этот пост я хочу посвятить завтраку. 

Думаю, это самый приятный прием пищи в течение дня, потому что именно завтрак задаёт нам настроение на весь день. О полезности и калорийности говорить не будем, ведь иногда стоит и побаловать себя всевозможными "вредными" вкусняшками. Например, блинчики. В данном случае это American Pancakes, которые я готова кушать каждый день)))

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 2-3 столовые ложки
Соль - 1 чайная ложка
Молоко - 2 стакана
Мука - 2 стакана
Сода (гашеная уксусом) - 1 чайная ложка
Растительного масло - 1/4 стакана

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20. 
Складывать желательно стопочкой, чтобы нижние блинчики сохраняли тепло. 

Вкусный завтрак в сочетании с журналом  Harper's Bazaar вдвойне приятней)

А с каких вкусняшек начинается ваш день?